CUKINIA, BAZYLIA I CZOSNEK - DODATEK

Połączenie CUKINII, BAZYLII I CZOSNKU stosowane jest w krajach południowej Europy od wielu lat. Może być zastosowane w zastąpieniu innych sałatek do obiadu lub być częścią innych potraw. Jest to półprodukt lub gotowy do spożycia.

Bardzo szybkie i proste przygotowanie zapewni nam dodatek smaczny sam w sobie ale również dodający smaku innym potrawom jak; mięsa, ryby, sery, jajka, kremy ze strączków lub innych warzyw.

Nie musimy nic ważyć a proporcje pomiędzy składnikami można stosować dowolnie, składniki to:

2 łyżki oleju - rodzaj wedle upodobań

1 cukinia

1 ząbek czosnku

kilka listków bazylii

sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Myjemy cukinie i kroimy w cienkie plasterki

Obieramy czosnek i kroimy w plasterki.

Myjemy liski bazylii i można je posiekać lub pozostawić całe.

Podgrzewamy lekko olej na patelni i wrzucamy liście bazylii i czosnek, lekko przysmażamy aby wydobyć z nich smak po czym bazylię i czosnek możemy wyrzuć lub je zostawić.

Dodajemy pokrojoną cukinie dalej lekko smażymy aż nie będzie ugotowana (można na chwilę przykryć przykrywką.

Dodajemy soli i pieprzu (jeśli lubimy).

Zdejmujemy z ognia, przekładamy na talerz i zdobimy świeżą bazylią i konsumujemy lub dodajemy do innych potraw.

Życzę pysznych dań z CUKINIĄ, BAZYLIĄ I CZOSNKIEM. 😊