CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTO Z GORZKIEJ CZEKOLADY - 90% KAKAO

Smakosze czekolady będą zadowoleni napewno a ci co jeszcze smakoszami nie są mogą się skusić 😊.

CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTO Z GORZKIEJ CZEKOLADY 90% KAKAO - można stosować w cukiernictwie jak i w gastronomii, właśnie ponieważ gorzka czekolada najlepiej dostosowuje się do innych składników, pod warunkiem, iż te składniki będą miały mocny smak.

Jeśli chcemy skomponować potrawę o delikatnym smaku gorzką czekoladą może zakłócić charmonie smaków.

Ciasto to jest bardzo dobre jako podstawa do tart słodkich i wytrawnych.

Można też jeść samo upieczone w formie ciasteczek, można dodać wszystkiego co smakuje z gorzką czekoladą: owoce, warzywa, orzechy, mięso, itp.

oto składniki na CZEKOLADOWE KRUCHE CIASTO Z GORZKIEJ CZEKOLADY 90% KAKAO

Sposób wykonania można posiłkować się filmikiem poniżej:

Zaczynamy od podgrzania czekolady z masłem, na tyle aby powstała jednolita masa.

Dodajemy jajko.

Wsypujemy powoli przesianą (wraz z proszkiem do pieczenia i solą) mąkę.

Wszystko mieszamy.

Formujemy kulkę i odstawiamy do lodówki.

Można też rozwałkować.

Kruche ciasto z czekoladą potrzebuje dłuższego czasu schłodzenia, ponieważ czekolada wolniej twardnieje. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, będzie trudniej je formować.

Życzę pysznego CZEKOLADOWEGO KRUCHEGO CIASTA Z GORZKĄ CZEKOLADĄ 90% KAKAO 😊